Call Us! +961 3 140 658

Archive for May 2017

النعنع مفيد جداً لمشاكل الهضم التي ترافق الافطار في رمضان

يرافق النعنع معظم الاطباق الرمضانية حيث تضاف الى طبق التبولة و الى معظم اليخاني بالاضافة الى شربها مع الشاي. تحتوي كل ملعقتين كبيرتين من النعنع على 0.3غ من الالياف. كما يحتوي النعنع على نسب قليلة من البوتاسيوم، الماغنيزيوم، الكالسيوم، الفوسفور، الفيتامين س والفيتامين أ. يحتوي النعنع على مضاد اكسدة معروف باسم Rosmarinic acid الذي برهنت…

Read More

وجبات خفيفة مناسبة لارتداء المايو

ها قد اتى موسم الصيف اي موسم البحر وارتداء الMaillot. ليس المطلوب الحرمان من الطعام لتفادي النفخة خلال ارتداء الMaillot. لقد اكتشف العلماء صلة بين تناول المأكولات الغنية بالكالسيوم والفيتامين د والتخلص من الانتفاخ الذي يرافق الايام التي تسبق المعاد. من اهم مصادر الكالسيوم الخليب ومشتقاته، الورقيات الخضراء والاسماك المعلبة. اما الفيتامين د فنجده في…

Read More

اهمية تناول النشويات

تكثر الانظمة الغذائية التي تنصح بالتوقف عن تناول النشويات بشكل كامل. ولكن من المهم اختيار نوع النشويات التي نتناولها.   اهمية النشويات لجسم الانسان   تشكل النشويات مصدراً اساسياً للطاقة بالنسبة لجسم الانسان. يقوم جسم الانسان بتحويل النشويات الى مادة الجلوكوز التي يتم استعمالها كمصدر للطاقة ويخزن الكمية الفائضة في الكبد والعضلات ليستخدمها عند الضرورة.…

Read More

فوائد اللوز الاخضر

يرافق اللوز الاخضر سهرات اللبنانيين ابتداءً فصل الربيع. ويتساءل العديد من الاشخاص عن قيمته الغذائية ومساهمته في زيادة الوزن. يحتوي اللوز الاخضر على نسب مرتفعة من الألياف الجيدة التي تمنح الإنسان الشعور بالشبع. من هنا يعتبر اللوز الاخضرمفيداً لخفض نسب الكولسترول السيء في الجسم، ويساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وعلى حماية الخلايا من…

Read More